鹿野地鶏 もも肉・むね肉1羽セット / 鶏ささみ1kgパック / 手羽先1kgパック / 手羽元1kgパック / 3種食べ比べセット

🚛〜LDH farm〜🚛

 

《Farmers Market》

 

【鹿野地鶏  もも肉・むね肉1羽セット  / 鶏ささみ1kgパック / 手羽先1kgパック /  手羽元1kgパック / 3種食べ比べセット】

 

今回は、稀少な鳥取県最高級地鶏「鹿野地鶏」の様々な部位をご用意して、お届けいたします‼︎

 

「鹿野地鶏」は、より品質の高い鶏肉を開発する為に鳥取県で長年にわたり研究し生育された鳥取県最高級地鶏です🐓

一時は消滅の危機に陥った「鹿野地鶏」ですが、鳥取県及び鳥取市と民間企業の協力により、2018年12月に見事復活を果たしました✨

本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鶏を開発するため、『軍鶏』と『ロードアイランドレッド』を交配したものに、『白色プリマスロック』を交配させた、『三元交配』により誕生した鳥取県最高級地鶏は、肉に臭みがなく、地鶏ならではの食感もしっかりとあり、ジューシーな肉に旨味が凝縮されています😋

火を通すと肉がふっくらとなり、食べたら違いに驚くかもしれません😳

 

肉質はもちろん、安心安全にもこだわっていますので、抗生物質を一切使わず、トウモロコシや大豆油かすなどを配合し、地元飼料米やもみ殻を与えて育てています‼︎

自社で食鳥処理、解体を行っており、解体作業もすべて手作業で行っています‼︎

稀少な地鶏なので、なかなかお目にかかれない鳥取県最高級地鶏「鹿野地鶏」を、ぜひこの機会にご賞味ください😋

 

 

LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。

 

 

【商品詳細】

① 鹿野地鶏 もも肉・むね肉1羽セット

内容量:もも肉2枚、むね肉2枚(合計約1kg以上)

特徴:もも肉は、硬すぎない地鶏ならではの絶妙な歯ごたえと、肉と脂に旨味が凝縮されています。

むね肉は、パサつきが少なくジューシーで旨味たっぷりです。

5,463円(税込5,900円)

 

② 鹿野地鶏 鶏ささみ1kgパック

内容量:ささみ 冷凍1kg(約15~20本入り)

特徴:たんぱくな食感ですが、柔らかくジューシーな肉質です。

焼いたり蒸したりも美味しいですが、天ぷらもオススメです。

3,889円(税込4,200円)

 

③ 鹿野地鶏 手羽先1kgパック

内容量:手羽先 冷凍1kg(約10~15本入り)

特徴:1本(60g~100g)が大きく、肉と脂に旨味が凝縮されています。

肉質もほどよい弾力で、焼いたり揚げたりと、幅広い料理に対応できます。

2,778円(税込3,000円)

 

④ 鹿野地鶏 手羽元1kgパック

内容量:手羽元 冷凍1kg(約10~15本入り)

特徴:1本(60g~100g)が大きく、肉厚でジューシーです。

煮込み料理はもちろん、揚げても焼いても美味しくいただけます。

2,778円(税込3,000円)

 

⑤鹿野地鶏 3種食べ比べセット

内容量:手羽元500g、手羽先500g、ささみ500g

特徴:1度に3種類のお肉が楽しめる、お得なセットです。

それぞれの美味しさをお楽しみください。

4,028円(税込4,350円)

 

【送料】

送料込み🚛

 

【生産地】

鳥取県鳥取市鹿野町

 

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畑にも、Love Dream Happinessを。