北海道 中道ファーム　ゆめぴりか(米)/ あやひめ(米) / 米粉100％シフォンケーキ

🚛〜LDH farm〜🚛

 

《Farmers Market》

 

【北海道 中道ファーム　ゆめぴりか(米)/ あやひめ(米) / 米粉100％シフォンケーキ】

 

北海道で100年続く「中道ファーム」から［ゆめぴりか🌾］［あやひめ🌾］［米粉100％シフォンケーキ🥧］をお届けします🚛

 

「中道ファーム」では、丹精込めて育てた厳選のお米を籾(もみ)殻付きのまま貯蔵し、お届けする日に精米しているので風味豊かで、感動するほどの美味しさです🌾✨

 

シフォンケーキは、そのお米の米粉だけを使用しているので、ふんわり、しっとりした味わいで、一度食べると忘れられない味です🥧✨

米粉100%でグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方も、そうでない方も、子どもから大人まで一緒に楽しめるシフォンケーキです🎶

 

土づくりからこだわり、農薬をほとんど使わずに(北海道の使用基準値より約86〜95％カット)栽培し、収穫後は籾貯蔵することで風味が劣化せず、夏でも新米の味が活きています🌾

さらに発送日に精米し、精米したての新鮮な状態でお届けしますので、最高に美味しい状態でお届けします🎶

本当に美味しいご飯に出会えた時、人は必ず笑顔になると知っているからこそ、土づくりからこだわり、丁寧にお米を育てて、精米したての最高の状態でお届けしてます👩‍🌾

 

 

LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。

 

 

【商品詳細】

① 中道ファーム ゆめぴりか

5kg:  3,980円(税込4,298円)

10kg:6,480円(税込6,998円)

※ 数量限定（無くなり次第終了）

 

〈特徴〉

北海道最上級ブランド米として人気の高いお米。

低アミロース米で粘りが強く、豊かな甘みを感じます。

冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。

※「低アミロース米」とは、普段食べている「うるち米」と「もち米」の中間のお米で、普通のうるち米より、よくねばり、つやつやして柔らかくておいしいお米になります。

 

〈豆知識〉

寒冷の気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道。

やっとの思いで作り上げた米も、他府県に劣る味から「やっかいどう米」などと揶揄されることもありました。

その悔しさをバネに数々の努力を重ね、今では日本トップクラスの米どころとして成長しました。

お米づくりを諦めず、何度も挑み続け、お米に関わる人々の悲願でもある「日本一美味しいお米を作る」という挑戦から生まれたのが［ゆめぴりか］です。

 

② 中道ファーム あやひめ

5kg: 3,980円(税込4,298円)

10kg:6,480円(税込6,998円)

※ 数量限定（無くなり次第終了）

 

〈特徴〉

北海道でも栽培している人はほとんどいない幻のお米。

炊きあがりの艶、香りが良く、粘りがあってお米の甘みをしっかり感じる低アミロース米です。

冷めても美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにも最適です。

抜群の柔らかさに、粘りが強くもっちりして甘みがあり、そして香りが高い。

この際立った個性が［あやひめ］を隠れた名品種にしました。

 

③ 中道ファーム 米粉100％シフォンケーキ(12cmサイズ)

1,780円(税込1,922円)

※ 1回のご注文で最大5個まで

 

〈特徴〉

北海道米ゆめぴりかを使用した米粉100％のふんわり、しっとりシフォンケーキ。

 

【送料】

送料込み🚛

 

【生産地】

北海道

 

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