Spiced Pear Jam (85g:5種セット)

Spiced Pear Jam (85g:5種セット)

【内容量/原産地】
・Spiced Pear Jam(85g/千葉県横芝光町)・・・5本(5種類)

【製造所】
・千葉県山武郡横芝光町坂田426-1

【原材料名】
・Spiced Pear Jam
ピンクペッパー:梨、砂糖、レモン果汁、ピンクペッパー
ミント:梨、砂糖、レモン果汁、ミントリキュール
バニラ:梨、砂糖、レモン果汁、バニラビーンズ
チャイ:梨、砂糖、レモン果汁、シナモン、カルダモン、クローブ
ホワイトサングリア:梨、砂糖、レモン果汁、グレープフルーツ、白ワイン、バジル、ペクチン(ゲル化剤)

【発送時期の目安】
・月曜日締切→金曜日までに発送
・木曜日締切→翌週月曜日までに発送
※育成、在庫状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
直射日光を避けて保存し、開封後は一週間以内にお召し上がりください。

【送料について】
送料は販売価格に含まれております。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

【FARMER’S VOICE】
株式会社アグリスリーの農園は千葉県の北東部、山武郡横芝光町に位置し、梨、水稲、ミニトマト、かぼちゃ、じゃがいもなど多様な作物を生産しています。主に「梨」「米」「野菜」の3部門に分かれており、生産した作物は自社直売所や道の駅で販売しています。また、梨園は観光農園「梨工房城山みのり園」として運営しており、梨の木のオーナー制度やもぎ取り体験などのイベント・企画を行っています。

【私たちの使命】
私たちが生産する農産物は、野菜や梨、米の品種に代表されるように、「多様性」に富んでいます。ある物事には向かなくても、特定の物事にはベストな存在である事が多いので、時間と手間をかけてでも、他品種を生産する価値があります。例えばお寿司専用のお米や炊きたてゴハンには向かないがリゾットにすると最適なお米、箱を開けたとたんに香りが広がる梨など。
それは生産物だけではなく、人にも言える事です。多様な考えの仲間がいるからこそ提供出来るサービスがあるのです。その時に必要となる役割が、その素材や人が「輝く」場所や条件を見つける事。私たちは、ひとと地域を温かく「ともし」「良さを見つけ」「輝かせる」ことを使命とし、事業を展開いたします。

【私たちのビジョン】
「あなただけ、あなただから」を増やす
求める価値観は人それぞれ。私たちは、顧客の多様なニーズに応え、仲間の独自性を活かします。
あなただけ、あなただから、というのは、梨かもしれませんし、人かもしれません。園地かもしれません。地域かもしれません。誰かにとって「無くてはならない存在」を増やす事。それが私たちのビジョンです。

【会社名の由来】
元パティシエの経験を活かした効率的で均一な職人技と、パティスリーの清潔感のある綺麗な職場環境を農業にも、という想いから名付けました。そして、設立から5年経ち多くの仲間が出来たアグリスリーは次なるステージに。
代表の前職から命名した社名を、今後関わるスタッフやお客様1人1人の能力や経験を活かす事が出来る組織となるよう、ブランドコンセプトを全社員の意見を元に作成しました。それが、「agrithree」(3つのアグリ)。
地域の農業文化を守りながら自然と人を農業を通して繋ぎ、農業を憧れの職業にします。
この3つをVALUEとし、単に生産するだけの農園ではなく、公園のように地域を護り、護られ、誰からも愛される「アグリパーク」を目指しています。

DETAILS

詳細

【特徴】

和梨は、色味や香りがあまりなく、加工品に適していない果物とされてきました。どうにか和梨の可能性を広げられないかと、元パティシエの梨農家が試行錯誤して完成したのが「Spiced Pear Jam」です。
 色味や香りがないという弱点を逆手にとって、ミントリキュールやチャイなど様々なスパイスを加え、色鮮やかで風味のあるジャムに仕上げています。完熟梨を使用しているので、砂糖の量も通常のジャムの半分以下。「ジャム=パン」という固定概念にとらわれず、チーズと合わせたり、紅茶と合わせたり様々なシーンで活躍します。

相性抜群!やってよかった組み合わせを紹介いたします!
・Spiced Pear Jam(ミント) ⇔ カビ系チーズ
・Spiced Pear Jam(ホワイトサングリア) ⇔ 炭酸水or白ワイン
・Spiced Pear Jam(ピンクペッパー) ⇔ バルサミコ酢とお醤油を加え、お肉のソースに。

f a r m

畑にも、Love Dream Happinessを。