鹿野地鶏3種食べ比べセット

鹿野地鶏3種食べ比べセット

鳥取県最高級地鶏「鹿野地鶏」は、より品質の高い鶏肉を開発する為に鳥取県で長年にわたり研究し生育された鳥取県最高級地鶏です。

【内容量】
手羽元500g 手羽先500g ささみ500g

【特徴】
1度に3種類のお肉が楽しめる、お得なセットです。

【生産地】
鳥取県鳥取市鹿野町

【発送時期の目安】
・月曜日締切り→金曜日までに発送
・木曜日締切り→翌週月曜日までに発送
※購入が集中した場合、商品の発送は順次とさせて頂きます。
※育成状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
0℃~4℃で保存

【送料について】
送料は販売価格に含まれております。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

肥料は抗生物質を一切使わず、トウモロコシ・大豆油かすなどを配合し、地元飼料米・大好きなもみ殻を与えています。特に配合割合の多いトウモロコシは、NON-GMO、ポストハーベストフリーのものを使用し、安心・安全にもこだわっています。また、当社は自社で食鳥処理、解体を行っており、解体作業はすべて手作業で行っています。

DETAILS

詳細

鹿野地鶏(しかのじどり)

一時は消滅の危機に陥った、鹿野地鶏。『鳥取県及び鳥取市』と民間企業の協力により、2018年12月に見事復活を果たしました。鹿野地鶏は『軍鶏』と『ロードアイランドレッド』を交配したものに、『白色プリマスロック』を交配させた、『三元交配』により誕生しました。本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鶏を開発するため、鳥取県中小家畜試験場で長年にわたり研究し、作出された鳥取県最高級地鶏です。

自社で食鳥処理、解体を行っており、解体作業はすべて手作業で行っています。
肉に臭みがなく、地鶏ならではの食感もしっかりとあり、ジューシーな肉に旨味が凝縮されています。

f a r m

畑にも、Love Dream Happinessを。