【SAZANKA】糖度50度以上。熟成やきいも1㎏

【SAZANKA】糖度50度以上。熟成やきいも1㎏

糖度五十度以上。
日本のひなた宮崎県といわれる、ひなたの恵みを活用し、十三度以下にならないよう、独自の熟成技術で、三ヶ月以上熟成させました。
その味わいは、「蜜が溢れ出る甘さと、なめらかな食感。」
やきいも自社工場でじっくりと焼き上げ、美味しさそのままに、ぎゅっと瞬間冷凍いたしました。
やきいもの概念が変わる「SAZANKA」をぜひご賞味ください。

●冷凍の焼き芋
冷蔵庫に2日間解凍保存し、電子レンジやオーブントースターで温めてからお召し上がりください。
※加熱時間はお芋の大きさにより異なりますので、様子を見ながら温めてください。

【賞味期限】
常温:解凍後 2日間
冷蔵:解凍後 7日間
冷凍:半年

【生産地】
宮崎県

【収穫・発送時期の目安】
通年販売
月曜日締切→金曜日までに発送、木曜日締切→翌週月曜日までに発送の週2回の発送となります。
※育成、在庫状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
開封前は冷凍保存、開封後は冷蔵庫にて保管してください。

【送料について】
送料は販売価格に含まれております。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

やきいもへの想い

極蜜熟成やきいも「SAZANKA」は、長い期間かけ美味しいやきいもを作ることだけを考えて、自社ブランド「SAZANKA」を開発しました。
土にこだわり、水にこだわり、焼きにこだわる。こだわりを追求して作り出された安心・安全なやきいもです。
これまでのやきいも市場を覆す甘さと、食べたことのない新感覚のやきいもです。

生産は、宮崎県宮崎市田野町。さつまいもに適した土地で、長年農業を手がけて来た生産者が“ホンモノ”を追求しています。
長年の感覚と、知識と、想いすべてをおいもに注いでいます。
六次産業化体制のもとで、宮崎県宮崎市田野町で生産した究極に甘いやきいも「SAZANKA」を、日本全国、そして、世界へお届けして参ります。

DETAILS

詳細

残留農薬なしの ”安心・安全” なやきいも

土壌は有機JAS認証土壌「さざん華」をベースに、やきいも専用土壌を開発。
縄文時代の水に変わる浄水器を使用。
ドローンで、これらの水や乳酸菌を撒いている土に、ミネラル豊富な自社独自開発の土壌改良剤をまいております。

研究を重ね開発した 独自の焼き方

「SAZANKA」のやきいもは、感覚ではなく、研究者の力も借りながら理論的、化学的根拠に基づき焼いています。
焼き方は、数値化し、生いもの状態に合わせ、焼き時間や温度も調整しています。
独自の焼き方のため、食感や糖度の高さが他社とは大きく差があります。
焼き方については企業秘密となっております。

健康と美容に気になる方へ、ぴったりなヘルシーフード

残留農薬は無く、皮まで気兼ねなく食べられます。
美容と健康が気になる方や、気をつけている方にも美味しく食べられます。
生産から焼きまで、1つ1つこだわりを追求して作り出された、残留農薬なしの有機JAS認証堆肥を使用した “安心・安全” なやきいもです。

f a r m

畑にも、Love Dream Happinessを。