かんたファームの親芋コロッケとおうちで芋煮会セット〔数量限定〕

かんたファームの親芋コロッケとおうちで芋煮会セット〔数量限定〕

かんたファームの野菜や果物は山に囲まれた盆地特有の寒暖の差で甘みをギュッと凝縮され収穫されます。
その恵まれた自然環境を活かし、完熟堆肥、竹パウダーの有機肥料を使い減農薬を心がけ愛情いっぱい栽培していています。
「かんたファームの親芋コロッケとおうちで芋煮会セット」は、その新鮮な美味しい野菜やフルーツのセットです。

【商品内容】
100サイズの段ボール箱に親芋、里芋、白菜、大根、ねぎ、にんじん、ごぼう、その他カラフルな野菜やフルーツが入ったBOXです。

【限定数量】
15セット

【生産地】
福島県福島市

【収穫・発送時期の目安】
11月中旬〜12月中旬
月曜日締切→金曜日までに発送、木曜日締切→翌週月曜日までに発送の週2回の発送となります。
※育成、在庫状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。

【送料について】
送料は販売価格に含まれております。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

兼業農家の長女として生まれ江戸時代から続く菅田の姓と農園を守ってきました。福島県福島市にある小さなかんたファームは東に霊山、西に吾妻山、南に安達太良山、北に俎板山と山に囲まれた盆地特有の寒暖の差で甘みをギュッと凝縮された農産物が収穫できます。その恵まれた自然環境を活かし、完熟堆肥、竹パウダーの有機肥料を使い減農薬を心がけ愛情いっぱい栽培しています。また、健康維持増進、ストレス発散、癒しの農業体験のできるファームステイをしております。さらにゲストハウスやプライベートキャンプ場、バギーサーキットを農園内にこつこつと手作りしております。是非、かんたファームへ遊びにお越しください。

DETAILS

詳細

親芋と芋煮会

里芋の親芋を見るのは初めてという人もいると思います。
煮物やみそ汁などにも使えますが、親芋をコロッケにしますとクリーミーなコロッケになり冷めても美味しいです。
親芋の栄養価は小芋・孫芋とそれほど変わりません。
里芋は栄養価が高く、特に「ガラクタン」と「リグナン」が身体にうれしい効能があるといわれています。
(コレステロールを下げる、高血圧予防、肥満予防などの効果があるといわれています)
味の方はというと親芋も小芋・孫芋もそれほど変わりません。
芋煮会とは東北地方で行われる季節の行事で河川敷や野外にグループで集まり里芋を使ったお鍋料理を作って食べる行事です。
バーベキューと併用して行われることが多いです。
しかしコロナウイルスの影響もあり芋煮会は中止となってしまいました。
その芋煮会を自宅で楽しめる野菜セットを用意しました。
福島の芋煮は里芋、白菜、大根、ねぎ、にんじん、ごぼう、しめじ、豚肉と具だくさん。味付けは味噌と醤油をブレンド。
野菜の旨味が溶け込んだ芋煮鍋は身体の芯から温まります。
残った汁にカレールーを入れたり、うどんを入れても美味しいです。

f a r m

畑にも、Love Dream Happinessを。